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Nocino fatto in casa 

Devo dire che rispetto a quelli comprati,quelli fatti in casa hanno un non so che di molto più buono,infatti sono molto piu concentrati e forti. Non amo tutti i liquori ma questo mi è davvero piaciuto. Fatemi sapere se ne avete fatto anche di diversi e postatemi pure la ricetta qui! 

Ingredienti: 
Noci acerbe 60 gr

Alcool 3 l

Acqua 1,2 l

Zucchero 1 kg 

Procedimento :

Tagliare le noci in 4 parti ,inserirle in un recioiente a chiusura ermetica e versare l’alcool,chiudere il recipiente e lasciare riposare in infusione il liquido per circa 25 giorni. Creare uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero e aggiungere al liquido di infusione e lasciare riposare ancora per 30 giorni.filtrare il nocino e imbottigliare. 

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