Devo dire che mi piace molto l’abbinamento cipolla e panna che a mio parere danno un gusto molto buono mischiati tra loro.
Ingredienti:
Penne 250 gr
1 wurstel grosso
Cipolla 1/2
Olio extravergine di oliva q.b
Panna 200 ml
Sale q.b
Formaggio grattugiato q.b
Procedimento:
Rosolare in una padella antiaderente la cipolla tritata con un pochino d’olio, aggiungervi il wurstel tagliato a rondelle e lasciare cuocere circa 10 minuti. Aggiungere infine la panna e un pizzico di sale . Mettere le penne a cuocere in abbondante acqua salata portata a bollore e cuocere. Una volta cotte le penne versarle nella pentola in cui abbiamo preparato la salsa e far saltare per amalgamare il tutto. Servire calde con una spruzzata di formaggio .
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