Fusilli alle vongole e pesto 


Ingredienti : 

250 gr di fusilli 

1 kg di vongole veraci 

600 gr di pomodorini perini

Timo q.b

 2 spicchi d’aglio 

1/2 bicchiere di vino bianco 

Olio 

Sale 

Pesto 

Preparazione: 

Rosolare l’ Aglio in una padella con un filo d’olio .Aggiungere le vongole e sfumare con il vino bianco . Scolare il fondo delle vongole nell’acqua della pasta. Cuocere la pasta al dente  . In una ciotola mescolare le vongole con i pomodorini a pezzetti e il pesto . Scolare la pasta e unirla al sugo . Completare con un filo d’olio,un Po di basilico spezzettato e pepe .

Buon appetito! Un bacio 💋

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