Piadine a modo mio fatte in casa

Cercavo una ricetta per fare delle piadine in casa che non comprendesse troppo lavoro,insomma una cosa veloce che se non uguale ma che si avvicinasse! 


Ingredienti: 

450 gr di farina 00

220 ml acqua tiepida 

25 gr di olio 

1 cucchiaini di sale 

10 gr di rosmarino in barattolo 

Procedimento: 

Mettere la farina a fontana e inserire tutti gli ingredienti. Amalgamare il tutto e formare un panetto. Dividere il panetto in piccoli panetti e stenderli uno ad uno fino a farlo diventare molto sottili. 


Piu sarà tirata sottile piu farà le bolle una volta cotte in padella. Preparare una padella antiaderente e una volta calda ungerla con un goccio d’olio extravergine d’oliva , ponete la piadina e cuocere fino a che sia bella dorata . Servire calde accompagnata da formaggi o salumi! 


Buon appetito un bacio 💋 ! 

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2 thoughts on “Piadine a modo mio fatte in casa

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