Molto soffice e buona. Il sapore deciso degli amaretti che si sente sotto i denti..insomma una delizia da assaggiare !
Ingredienti:
200 gr di zucchero
250 gr di farina 00
3 uova
100 gr di burro fuso
1 bicchierino di Marsala
200 gr di amaretti
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungere adesso il burro fuso, gli amaretti tritati , la farina e il lievito e amalgamare il tutto. Aggiungere infine il marsala e girare ancora il tutto. Mettere in una tortiera con carta da forno in forno preriscaldato a circa 180 gradi per 35 -40 minuti . Buon appetito!
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