Ciao amici! Ora che il caldo si fa sentire abbiamo il bisogno di mangiate fresco e leggero e di bevande che ci dissetino, alcune di queste sono le classiche granite! Ci sono di svariati tipi ma oggi voglio postarvi quella all’anguria!
Ingredienti:
Procedimento:
1) Metti in una casseruola 200 g di zucchero, unisci 2 dl di acqua e porta a ebollizione. Lascia sobbollire a fuoco dolce per 5 minuti e fai poi raffreddare.
2) Frulla lo sciroppo ottenuto con 400 g di polpa di anguria passata attraverso un colino a maglie fini per eliminare eventuali fibre.
3) Metti in freezer per almeno 3 ore e poi servi la granita di anguria con fettine di anguria.
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